Капуста декоративная (другое название – капуста огородная кудрявая) имеет такие же вкусовые и полезные качества, как и обычная капуста, но выращивается не для этого. Она ценится садоводами за красоту кочанов, похожих на необычные яркие огромные цветы и способность украшать сад до самого снежного покрова.
Декоративная капуста
Существует множество различных сортов декоративной капусты, различающиеся по высоте и форме растений, окраске и форме листьев. Высота декоративной капусты в зависимости от сорта варьируется от 30 см до 1,5 метров! По форме она может быть колонновидной, округлой или уплощенной. Разной степени гофрированности, круглые, плоские, курчавые или перистые листья могут иметь белую, зеленую, желтую, розовую, красную или фиолетовую окраску. Существуют даже сорта декоративной капусты для срезки (на длинной ножке). Букет из такой капусты дарится с пожеланием материального достатка и благосостояния.
Для выращивания декоративной капусты подойдут легкие плодородные дренированные почвы и солнечное местоположение. Может расти в небольшом затенении, но окраска не будет такой яркой. Капусту, в том числе и декоративную не принято сажать на одном месте несколько лет подряд, также не стоит ее сажать там, где в прошлом году росли другие растения семейства крестоцветных, например, редька, репа или редис. Уход заключается в своевременных регулярных поливах (особенно, в первый месяц и в засушливую погоду), рыхлении, прополке, окучивании и подкормках комплексными удобрениями.
Семена капусты сеют на рассаду в марте-апреле, либо непосредственно в открытый грунт в мае. Возможен также подзимний посев. После появления двух настоящих листьев, саженцы распикировывают. На постоянное место высаживают, соблюдая схему посадки 35х40 см.
Декоративная капуста – культура холодостойкая. Взрослые растения выдерживают заморозки до -10 градусов, от мороза ставясь еще ярче, рассада вполне может выстоять при температуре -4 градуса. Если пересадить декоративную капусту в контейнер и занести поздней осенью в дом, она будет радовать вас своей красотой до самого Нового года.
