Калина. Ягоды судьбы.

Калина всегда была истинно народным растением. Годилась и для трудов праведных – из молодых ветвей плели корзины; и для праздников – «свадебным» деревом звали ее на Руси: невесты вплетали пышные соцветия в венки и дарили женихам рушники с вышитыми калиновыми листьями и ягодами; и для печали – терпкие плоды были символом непростой судьбы, красивые снаружи, горькие, бедовые внутри… В этом не было ничего удивительного. Калина росла повсеместно на сырых опушках лесов и по берегам рек. Рослые кусты с супротивно расположенными, лопастными листьями осенью приобретали фантастическую окраску, буквально наливались жаром, раскалялись (отсюда и название). Весной весь куст покрывался белыми щитковидными соцветиями, в которых наружные ряды крупных цветков заманивали насекомых, а из внутренних, мелких и невзрачных, позже завязывались плоды. Те самые сочные костянки, которыми после первых морозов лакомились люди и многочисленные пернатые: дрозды, свиристели, тетерева. Каких только блюд не готовили из этих ягод радушные хозяйки! Кисели – калинники, сиропы с медом от простуды, начинки для пирогов и томленые каши с солодом и медом!

Калина. Виды и сорта.

Всего известно около 200 видов калины. Среди наиболее распространенных калина обыкновенная (или калина красная) и калина гордовина.

калина обыкновенная1. Наиболее распространена в умеренных широтах калина обыкновенная или красная(viburnum opulus). Это кустарник до 4,5 метров высоты, с 3-5 лопастными черешчатыми листьями и крупными соцветиями (до 10 – 12 см), которые в августе – сентябре превращаются в гроздья алых ягод – бусин. Они не только вкусны ( после промораживания), но и весьма полезны: в 100 граммах мороженой калины содержится 45 – 60 мг витамина С, что составляет суточную дозу человека. Употребление плодов калины значительно снижает риск инсульта. Ученые вывели множество сортов, урожайных, с приятным вкусом – «Таежные рубины», «Жолобовская», «Зарница», «Ульгень», «Шукшинская». У этой калины есть декоративные формы: калина «Aureum» с золотистыми листьями, бело – пестрая калина «Variegata» , компактная плотная калина « Nanum» до 80 см высотой и другие. Особняком стоит калина «Roseum» или «Бульденеж» со стерильными цветками, собранными в шаровидные соцветия, напоминающими снежки.

калина гордовина2. Второй наиболее известный вид – калина гордовина (V. lantata) – внешне отличается от калины красной. Это куст или небольшое деревце до 5м, с серыми войлочными побегами и плотными, чуть бархатистыми морщинистыми листьями. Соцветия помельче, плоды - суховатые костянки, сначала зеленые, перед созреванием – красные, после – черные. Плюсы этого вида в том, что он более засухоустойчив и практически не повреждается извечным врагом калины - калиновым листоедом. Декоративные формы – пестролистная «Variegata» и калина «Rugosa» с крупными морщинистыми листьями.

3. В средней полосе России также растут калина гордовина канадская (V. lentago), калина бурятская и калина Сарджента (V. sargentii).

калина обыкновенная "Бульденеж"
калина обыкновенная "Бульденеж"

Калина. Выращивание и уход.

 

Все указанные виды влаголюбивы, мирятся с полутенью, предпочитают плодородные почвы с кислотностью 5,5 – 6,5. Любят поливы и подкормки. Зимостойки. Размножаются черенками, отводками и семенами. Благодаря умению приспосабливаться, калина живет достаточно долго, около полувека.

калина в дизайне садаКалина в дизайне сада

Калина прекрасно вписывается в большие композиции, особенно с дубами, липами и сиренями. Может использоваться как эффектный солист. Единственное дерево, которое она недолюбливает - яблоня. Калина привлекательна для садовода. Ну где еще найти такое же многостороннее растение – красивое, медоносное, лекарственное, съедобное, неприхотливое?...

Всю информацию о декоративных кустарниках смотрите в специальном разделе на нашем сайте здесь.

2016-03-02_125729

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *